起因长青补锌增强免疫功能

案例1：2岁宝宝经常口腔溃疡，一个月至少两次，发作的时候给予清热解毒药治疗，可缓解，但过段时间会再发。在停用中药期间，医生给复合维生素B口服液和葡萄糖酸锌口服液治疗，2个月后病情明显好转，近三个月没有发生口腔溃疡。案例2：宝宝6岁，体重38斤，身高厘米，宝宝一年来一直脾胃不好，抵抗力也差，舌苔总是白腻、厚，偶尔还有口臭，饭量一般，大便有时1天，有时2到3天，大便干，孩子比同龄的孩子要瘦、矮；喉咙经常会上火，伴有咳嗽……最近还出了腮腺炎，现在我最担心孩子的脾胃，还有提高孩子的免疫力，想让医生指引最直接的调理方法。医生建议服用葡糖糖酸锌口服液。医生解释补锌能够增强免疫功能，促进病情的缓解和机体的康复。这是真的吗？锌有这么大的作用吗？锌调节免疫功能锌和钙、铁一样，都是人体所必需的矿物质。锌是一种催化辅酶，让酶发挥作用，并参与细胞的代谢、免疫反应、细胞信号传递、氧化应激和衰老等生理过程，在生长发育阶段，维持正常发育。若长期缺乏锌，将有头发黄、掉发、食欲不振、溃疡、免疫力低下、伤口长期不愈合等症状，严重的会出现生长迟缓、矮小的问题。有报道称病毒通过细胞间粘附分子1(ICAM-1）粘附在鼻上皮细胞。锌离子通过阻碍ICAM-1受体从而发挥抗病毒作用1。研究发现，缺锌儿童出现生长发育迟缓及发生腹泻病和呼吸道感染（如急性下呼吸道感染）的风险较高2。腹泻和急性下呼吸道感染（尤其是肺炎）是导致低收入国家婴幼儿死亡最常见的两个病因3，儿童补锌可减少支气管炎和肺炎的发病次数，并降低其严重程度2,4-7。世界卫生组织/联合国儿童基金会已将补锌结合口服补液的方法，作为其提出的管理儿童腹泻病建议的基础8。大量研究证实，常规补锌3个月以上的确可有效缩短发展中国家儿童急性下呼吸道感染的持续时间7,9-11，鉴于每年都有大量儿童死于急性下呼吸道感染，这些补锌产生的效果可使儿童期发病率和死亡率绝对值大幅下降2。对锌含片的兴趣开始于20世纪80年代初的一次偶然发现，即当一个患有白血病的小女孩将治疗用锌片剂含在嘴里而不是吞咽时，她的感冒迅速消失了。但相比安慰剂，锌含片治疗自然伤风感冒感染的效果荟萃分析显示存有分歧，在13项对照试验中，其中的5项试验使用低于75mg的每日总剂量，且这5项试验均没有发现锌的治疗效果。3项试验使用每日剂量超过75mg的醋酸锌，感冒的持续时间则平均缩短42%。5项试验使用每日剂量超过75mg的锌盐，而不是醋酸锌，感冒的持续时间则平均缩短20%12。缺锌的表现是全身性的，常表现为食欲下降、生长发育停滞、性腺发育迟缓、皮疹、感染增多等表现。儿童缺锌仍然存在据我国名农村学龄儿童的调查发现年中国农村学龄儿童有将近60%的少年儿童缺锌，到年，中国农村学龄儿童的锌营养状况得到了显著改善，但年我国农村地区仍存在缺锌现象13。如何判断锌缺乏？因为体内没有特殊的锌的储存机制，需要不断地从外界摄入。锌缺乏易感人群：1.慢性肠炎腹泻的患儿2.生长迟缓的孩子3.人工喂养、偏食、挑食的孩子4.早产、低出生体重儿5.肠病性肢端皮炎，一种肠吸收锌障碍的罕见遗传病6.血浆锌低于正常范围除了以上的易感人群，一些常见的症状也需要提高警惕：头发偏黄、免疫力差、味觉障碍、偏食，厌食、异食、矮小，瘦弱、皮肤干燥、皮疹、伤口愈合不良、反复性口腔溃疡……真是好多啊。因此，世界卫生组织（WHO）等权威机构推荐联合使用生化指标（血浆/血清中的锌含量）、日常膳食中的含锌量和儿童发育的一些功能性指标（比如是否存在生长发育迟缓）作为锌缺乏风险的评估指标。也就是说，如果想精确评估儿童是否缺锌，不是单靠某一个指标就能下定论的，而是要结合膳食情况、发育指标，以及血液中的含锌量综合判断。如何正确补锌?1.食物补充首选锌广泛存在于动植物组织中，植物性食物中以谷类、干豆和坚果最为丰富，动物性食物中如瘦肉、肝、蚝、鱼虾含量较多。一般成年人每天应补充锌10-15毫克，儿童按照年龄补充5-12毫克锌14。2.防止中毒假如摄入锌剂量很高，达到了中毒剂量，会出现各种毒性症状，包括恶心、呕吐、腹泻、发烧和嗜睡。长期摄入过量锌，还会影响其他微量元素（尤其是铜）的代谢。如果缺锌怎么办？如果食物补充不能达到补锌的良好效果，需要寻求专业的医生帮助，给予补锌剂。补锌治疗应口服给药，宜选用易溶于水、易于吸收、口感较好、成本较低的补锌药物。相关药物代谢研究显示，单独给药后，葡萄糖酸锌、硫酸锌、醋酸锌的吸收效率相近15。补锌需要合理膳食，防止锌中毒也非常重要，如果想了解如何精准补锌，请扫描下面的

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