育儿宝宝吃鸡蛋常见的7大误区盘点你还

在育儿界，不少专家表示，宝宝每日保证一个鸡蛋，不仅能有效增强记忆力，蛋黄中的两种抗氧化物质还能保护视力！因此，鸡蛋有着最养营辅食、世界上最营养早餐等殊荣！可凡事都有两面性，比如对未满周岁的小宝宝，由于肠胃功能还未发育完善，吃鸡蛋就有很多禁忌。鸡蛋虽好，但喂宝宝吃鸡蛋时，也应避免以下7个误区。

“长斑”蛋不能要！

年初网上曾曝出一条热闻，说一名6个月大婴儿由于吃鸡蛋险丧命！这名小婴儿恰恰是由于吃了这种“长斑”的鸡蛋。

微博中一位营养学博士为此专业做了课题研究，这类鸡蛋多数感染了一种叫“沙门氏菌”的有害物质，由此引发系列的呕吐腹泄、高烧不退，继而发生抽搐，并经历了短暂的昏迷。当妈妈上街为宝宝买鸡蛋时，除了这种壳上长了斑的鸡蛋，裂纹蛋、散黄蛋、死胎蛋都要挑干净，因为婴幼儿免疫机制尚未发育健全，即便不出现意外，对宝宝的影响也会利大于弊！

吃鸡蛋不是越多越好！

由于鸡蛋营养丰富，很多家长就以为孩子一定是吃得越多，营养越高。其实不然。

我们的对象毕竟是小宝宝，他们消化能力差，让他们大量吃鸡蛋，不但容易引起消化不良，而且由于鸡蛋蛋白中含有一种抗生物素蛋白，在肠道中与生物素结合后，能阻止吸收，造成婴儿维生素缺乏，影响他们的身体健康。

正确的做法是，宝宝开始添加辅食后，吃蛋黄，开始时也只能将1/4个蛋黄研碎食用，以后逐渐加至半个，最后才到1个。

半岁内宝宝不宜吃蛋清！

婴幼儿肠壁很薄，通透性高，鸡蛋清中的蛋白为白蛋白，分子小，可以直接透过肠壁进入宝宝的血液中，易引起一系列过敏反应或变态反应性疾病，如湿疹、荨麻疹、喘息性支气管炎等。

煎炸鸡蛋不宜吃

煎炸鸡蛋的做法中，鸡蛋会被油层层包裹。首先，油分使部分蛋白焦糊，从而让赖氨酸及其他氨基酸受到破坏，吃蛋的营养价值不存在，其次，食用后在口腔和胃内不易和消化液接触，使消化也受影响。

宝宝发烧不宜吃鸡蛋

我们知道，吃鸡蛋时体内会产生一定的热量，宝宝体温升高，会使热量再度增加，于宝宝康复不利。

未煮熟鸡蛋切忌食用

很多家长喜欢吃冲鸡蛋，于是也就用开水冲鸡蛋加糖给宝宝吃，可是，用开水烫鸡蛋中的细菌及寄生虫卵并不能完全被烫死，因而容易引起腹泻伤寒沙门氏菌”和“肠炎沙门氏菌”，儿童会因此而患伤寒或肠炎。

食鸡蛋不可误信民间传言

民间有“生鸡蛋治疗小儿便秘”的说法，这是大错特错的，不仅不能治疗顽症，还会引发“弓形虫”感染。这种病发病较急，全身各器官几乎均会受到侵犯，常常引起肺炎心肌炎、斑丘疹、肌肉和关节疼痛、脑炎脑膜炎等，甚至导致死亡。

所以，给孩子吃鸡蛋，一定要煮熟，以吃蒸蛋为好，不宜用开水冲鸡蛋，更不能给孩子吃生鸡蛋。

鸡蛋不宜和豆浆搭配

很多妈妈习惯于早上喝豆浆时吃个鸡蛋，或是把鸡蛋打在豆浆里煮，于是也喂给宝宝吃。这也没有科学依据，豆浆性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分，单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。

父母课堂（ID：fumuketang）原创作品

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